酒石酸生產采用DTB連續蒸發結晶器，產品顆粒大，均勻，晶體表面亮麗，質量高。連續生產，全自動控制。 （1）DTB型結晶器工作原理：它是典型的現代工業連續結晶器，用途廣泛，無論是真空蒸發，還是真空閃發降溫或直接接觸冷凍法，它都是好的連續結晶器。它由加熱室（或冷卻器）、結晶室、循環泵、立式軸流泵、結晶區、蒸發區、母液區擋板組成。晶體粒度較大，顆粒均勻，表面光潔，不同的產品，晶型特征不一樣。